Our Projects

Le nuove fron­tiere delle analisi

Lo spet­tro­metro di massa Thermo Scien­tific ibrido quadru­polo-Orbi­trap deno­mi­nato Q‑Exactive racchiude le carat­te­ri­stiche dell’alta tecno­logia dell’analizzatore quadru­polo nel sele­zio­nare lo ione precur­sore con l’alta riso­lu­zione dell’Orbitrap, ormai ampia­mente conso­li­dato e diven­tato uno stan­dard rico­no­sciuto per misure di massa accu­rata ( L’azienda attual­mente dispone di due spet­to­metri di massa ad alta riso­lu­zione). È ampia­mente sfrut­ta­bile per lo scree­ning di composti targeted e untar­geted con un elevato livello di conferma in campo alimen­tare, farma­ceu­tico, tramite la ricerca ad esempio degli anti­bio­tici, degli ormoni, degli steroidi e dei meta­bo­liti asso­ciati, in campo tossi­co­lo­gico, ambien­tale e per tutte quelle scienze defi­nite omiche”. L’interesse sempre più crescente verso composti cosid­detti untar­geted sta spin­gendo le aziende ad inve­stire in tecno­logie sofi­sti­cate atte a garan­tire una possi­bile linea di inda­gine cono­sci­tiva grazie all’ausilio di espe­ri­menti in MS/MS in alta risoluzione.

Novel Food

Con il termine Novel Food si inten­dono gli alimenti, ingre­dienti e tecniche di produ­zione alimen­tari per i quali non è dimo­stra­bile un consumo signi­fi­ca­tivo in nessuna tradi­zione alimen­tare, passata o presente, in Europa (ad es: insetti, alghe, carni sinte­tiche, ect).

Il labo­ra­torio sta svilup­pando nuove meto­diche per questi prodotti.

Ricerca – solu­zioni – risposte just in time

Gli inve­sti­menti realiz­zati in nuove tecno­logie non riguar­dano solo la ricerca e l’analisi. La spinta” all’innovazione dell’azienda non ha sotto­va­lu­tato l’importanza stra­te­gica dell’informatica, Laem­me­group si è dotata, infatti, di inno­va­tivi sistemi soft­ware e hard­ware, un team di profes­sio­nisti infor­ma­tici controlla il lavoro in tempo reale e i sistemi utiliz­zati permet­tono di indi­vi­duare con rapi­dità le criti­cità, contri­buendo effi­ca­ce­mente nella rapi­dità delle risposte al cliente.

Dema­te­ria­liz­za­zione dei flussi cartacei e archi­via­zione sosti­tu­tiva solo alcuni dei progetti che Laem­me­group sta portando avanti per miglio­rare la condi­vi­sione delle infor­ma­zioni interne e dare alla clien­tela infor­ma­zioni just in time.

Packa­ging

Laem­me­group ha svilup­pato un servizio di audit e veri­fica docu­men­tale della confor­mità dei mate­riali desti­nati al food contact.

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