Il laboratorio di microbiologia di Laemmegroup dispone delle attrezzature e delle metodiche analitiche accreditate da ACCREDIA per eseguire:

  • Analisi microbiologiche standard su alimenti e alimenti zootecnici: materie prime, intermedi di lavorazione e prodotti finiti
    Il laboratorio di microbiologia di Laemmegroup esegue sia analisi quantitative (anaerobi solfito-riduttori, Bacillus cereus presunto, Brochothrix spp., coliformi fecali, coliformi totali, coliformi termo-tolleranti, Clostridium perfrigens, clostridi solfito-riduttori, enterobatteri, Escherichia coli β-glucuronidasi positivi, Escherichia coli MPN, enterococchi, Lattobacilli, lieviti e muffe, Listeria monocytogenes, Listeria monocytogenes MPN, microrganismi mesofili aerobi e anaerobi, microrganismi sporigeni aerobi e anaerobi, microrganismi psicrotrofi, Pseudomonas spp., Stafilococchi coagulasi-positivi) che qualitative (Campylobacter spp., Escherichia coli 0157, Yersinia enterocolitica, Listeria spp e Listeria monocytogenes con metodi microbiologici (ISO e FSIS) e molecolari, Salmonella spp. con metodi microbiologici (ISO e FSIS) e molecolari, Vibrio spp).
  • Analisi standard delle acque
    (acque destinate al consumo umano, acque minerali naturali, acque di sorgente, acque di piscina)
    Il laboratorio di microbiologia di Laemmegroup effettua analisi per la determinazione di carica batterica a 22°C, 36°C e 37°C, Escherichia coli, enterococchi, coliformi totali, Clostridium perfringens e spore, anaerobi sporigeni solfito-riduttori, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosae. Tutte le analisi sono effettuate con metodiche normate in ottemperanza alla normativa vigente.
  • Campionamento microbiologico negli stabilimenti di macellazione
    Spugne sulle superfici delle carcasse animali secondo Reg.CEE 2073/2005 per la ricerca di microrganismi mesofili aerobi, enterobatteri, Escherichia coli, Salmonella spp e Listeria monocytogenes.
  • Monitoraggio ambientale
    Determinazione quantitativa dei microrganismi indicatori di contaminazione e determinazione qualitativa dei microrganismi patogeni, su attrezzature e superfici.
  • Analisi microbiologica dell’aria
    L’analisi è effettuata attraverso campionamento con strumentazione S.A.S. – Surface Air System.
  • Ricerca di sostanze con attività antimicrobica (Premi test, inibenti 5 ceppi).
  • Ricerca e identificazione di Legionella spp. e Legionella pneumophila su campioni di acqua
  • Sierotipizzazione di Salmonella
    Questa analisi permette di verificare se una colonia precedentemente isolata come Salmonella spp. appartiene alle specie Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis o Salmonella infantis.
  • Challenge test for Listeria monocytogenes
    Questo studio permette di definire se un alimento pronto al consumo costituisce un ambiente favorevole per la proliferazione di Listeria monocytogenes.
  • Studi per la valutazione della shelf-life
    Il Laboratorio di Microbiologia di Laemmegroup esegue studi per determinare la shelf-life di prodotti alimentare valutando per quanto tempo il prodotto si mantiene accettabile in termini di sicurezza e qualità microbiologica.
We Value Your Privacy
We use cookies on our website. Some of them are essential, while others help us to improve this website and your experience.
We Value Your Privacy
Statistics
We use these technologies to analyze how this website is being used.
Name Google Analytics, Google Tag Manager
Provider Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland
Purpose Cookie by Google used for website analytics. Generates statistical data on how the visitor uses the website.
Privacy Policy https://policies.google.com/privacy
Cookie Name _ga, _gat, _gid
Cookie Expiry 2 years
Customer Interaction
These technologies will allow you to contact us through our website, i.e. use the chat widget.
Name LiveChat
Provider LiveChat Software S.A., ul. Zwycięska 47, 53-033 Wroclaw, Poland
Purpose Communication with clients via online chat using the API of the chat service LiveChat.
Privacy Policy https://www.livechat.com/legal/privacy-policy/
Cookie Name __lc_cid, __lc_cst
Cookie Expiry 2 years
Essential
Technologies required to enable the core functionality of this website.
Name Cookie Consent
Provider Owner of this website, Imprint
Purpose Saves the visitors preferences selected in the cookie banner.
Cookie Name ws_cookie_consent
Cookie Expiry 1 year