Analisi multiresiduale per la determinazione di sostanze ad azione farmacologica in differenti tipi di matrici lungo tutta la filiera agro-alimentare. Parlare di sicurezza alimentare, oggigiorno, significa proteggere i consumatori da tutta una serie di sostanze chimiche potenzialmente presenti negli alimenti di origine animale. Monitorare i prodotti di origine animale lungo tutta la filiera agro-alimentare significa

Come società di servizi per il settore food, Laemmegroup ha potuto continuare la propria attività durante tutto il periodo di lock down imposto sul territorio nazionale. Restare aperti e al servizio dei propri clienti è stato un dovere nei confronti della filiera che rappresentiamo, per garantire il mantenimento degli standard di sicurezza alimentare e qualitativi

Continua il progetto editoriale del Gruppo Tentamus in Italia per condividere Know-how, trovare punti di incontro e di dibattito su temi tecnici, analitici e di ricerca e sviluppo, in un mercato che sempre più velocemente cambia, si evolve e ci propone requisiti più sfidanti. In questo nuovo numero parleremo, fra i tanti argomenti, del test

Il Laboratorio Laemmegroup è lieto di comunicare che, nel rispetto dei requisiti previsti al punto 10.1 del Regolamento Tecnico Accredia RT-11 ed in conformità alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, ha completato il processo di accreditamento per la ricerca di tutti gli eventi OGM autorizzati in alimenti e alimenti zootecnici per soia, mais, colza

Da oggi, il Laboratorio LAEMMEGROUP effettua analisi anche per la ricerca del virus SARS-CoV2 su mascherine usate. Le persone positive al Covid-19, rischiano di propagare o aumentare la diffusione del virus per via aerea o tramite goccioline che si propagano mentre parlano, respirano, tossiscono o starnutiscono. L’utilizzo di mascherine protettive naso – bocca o altre

In data 19 aprile 2020, l’Istituto Superiore di Sanità ha pubblicato il Rapporto n. 17/2020 su: “Indicazioni ad interim sull’igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2”. Nella premessa, l’Istituto ricorda che il virus SARS-CoV-2 si diffonde per contagio inter-umano e non vi sono evidenze di trasmissione alimentare. La sicurezza degli alimenti, nel quadro normativo

Il Laboratorio Laemmegroup, nonostante l’emergenza del momento, garantisce la continuità di tutte le attività di ricerca e sviluppo ed amplia ulteriormente i suoi accreditamenti. È disponibile un nuovo elenco prove in campo flessibile. È stato ampliato il numero di analiti chimici ad azione farmacologica nella matrice tessuti animali all’interno della multiresiduale qualitativa ed è stato

Sono state pubblicate, in data 7 aprile 2020, dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) le linee guida da seguire al fine di tutelare i lavoratori del settore alimentare, prevenire l’esposizione e la trasmissione del Covid-19 e rafforzare l’igiene e le pratiche igieniche e di sanificazione. Di seguito vi riportiamo alcuni estratti salienti: Tutta la Catena è