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Multiresidue analysis

Multiresidue analysis service for the determination of substances with pharmacological action in different types of matrices throughout the entire agri-food chain. Nowadays the concept of food safety means protecting consumers from a whole range of chemicals potentially present in animal-origin food. Monitoring animal-origin products throughout the entire agri-food chain means carrying out inspections starting from
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Analisi multiresiduale

Analisi multiresiduale per la determinazione di sostanze ad azione farmacologica in differenti tipi di matrici lungo tutta la filiera agro-alimentare. Parlare di sicurezza alimentare, oggigiorno, significa proteggere i consumatori da tutta una serie di sostanze chimiche potenzialmente presenti negli alimenti di origine animale. Monitorare i prodotti di origine animale lungo tutta la filiera agro-alimentare significa
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Ethoxyquin-Zuchtlachs

Antibiotika & Schadstoff Ethoxyquin in Zuchtlachs

Proben von Zuchtlachsen weisen vermehrt Rückstände des Schadstoffes Ethoxyquin auf. Das ehemals eingesetzte Pflanzenschutzmittel ist in Tierfutter weiterhin als Konservierungsmittel erlaubt, es gibt jedoch festgelegte Ethoxyquin-Höchstgrenzen in Lebensmitteln. In sogenannten Aquakulturen werden Fische, wie beispielsweise Lachs gezüchtet, um die Überfischung der Wildbestände zu reduzieren. Ethoxyquin wird dabei oftmals pflanzlichem Fischfutter als Konservierungsmittel zugesetzt. Ursprünglich wurde
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Ethoxyquin in Salmon

Antibiotics & Contaminant Ethoxyquin In Farmed Salmon

Samples from farmed salmon show increased levels of the contaminant ethoxyquin. The formerly used plant protection product is still allowed as a preservative in animal feed, but there are fixed maximum limits for ethoxyquin in food. In so-called aquacultures, fish such as salmon are bred to reduce overfishing of wild stocks. Ethoxyquin is often added
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Self-monitoring-spices

Call for increased self-monitoring of spices

In recent years, the legal maximum levels for heavy metals, mycotoxins and pesticides in spices have frequently been exceeded. Therefore the Federal Office of Consumer Protection and Food Safety (BVL) is calling on importers and manufacturers to carry out more checks themselves.   How do heavy metals, mycotoxins or pesticides get into spices?   Mycotoxins
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Eigenkontrolle-von-Gewürzen

Aufruf zu verstärkten Eigenkontrollen bei Gewürzen

In den letzten Jahren wurden die gesetzlichen Höchstgehalte für Schwermetalle, Mykotoxine und Pflanzenschutzmittel bei Gewürzen häufig überschritten, sodass das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Importeure und Hersteller zu vermehrten Eigenkontrollen aufruft.   Wie gelangen Schwermetalle, Mykotoxine oder Pflanzenschutzmittel in Gewürze?   Mykotoxine in Gewürzen Bei Mykotoxinen oder Schimmelpilzgiften handelt es sich um Stoffwechselprodukte von
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Fc Receptor Testing – A VelaLabs “Let’s Talk About” for Download

July 2020: VelaLabs again offers you a free download entitled “Fc Receptor Testing – a Useful Tool for Assessment of Monoclonal Antibodies“. It gives a short overview about types of Fc receptors and  their physiological role as well as strategies for the assessment of antibody-FcR interactions. Further information can be found by following link: Fc
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Analysis of cannabis extracts according to DAB monograph

Change of the analysis of cannabis extracts according to DAB monograph

On 1 June 2020, the long-awaited monograph “Cannabis exractum normatum” in the German Pharmacopoeia (DAB) came into force. This monograph provides the basis for a variety of THC and/or CBD cannabis extracts and allows the use of different carrier oils. The monograph “C-054 Adjusted, refined cannabis oil resin” in the German Drug Codex (DAC), which
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Analyse von Cannabisextrakten nach DAB-Monographie

Umstellung der Analytik von Cannabisextrakten nach DAB-Monographie

Zum 1. Juni 2020 ist die langersehnte Monographie „Eingestellter Cannabisextrakt“ im Deutschen Arzneibuch (DAB) in Kraft getreten. Diese stellt die Grundlage für eine Vielzahl von THC- und/oder CBD-Cannabisextrakten dar und ermöglicht die Verwendung verschiedener Trägeröle. Die bisher für Cannabisextrakte herangezogene Monographie „C-054 Eingestelltes, raffiniertes Cannabisölharz“ im Deutschen Arzneimittel-Codex (DAC), die ausschließlich 5 %-ige THC-Extrakte in
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Testing the in-use stability of medicinal products

Testing the in-use stability of medicinal products

Your product is in good hands – we test for shelf-life after opening (in-use stability) The shelf life of a medicinal product is indicated by the expiry date. For tablets in blister, the shelf life corresponds to the expiry date indicated on the outer packaging. The situation is different for drugs in containers with the
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Ethoxyquin-Zuchtlachs

Antibiotika & Schadstoff Ethoxyquin in Zuchtlachs

Proben von Zuchtlachsen weisen vermehrt Rückstände des Schadstoffes Ethoxyquin auf. Das ehemals eingesetzte Pflanzenschutzmittel ist in Tierfutter weiterhin als Konservierungsmittel erlaubt, es gibt jedoch festgelegte Ethoxyquin-Höchstgrenzen in Lebensmitteln. In sogenannten Aquakulturen werden Fische, wie beispielsweise Lachs gezüchtet, um die Überfischung der Wildbestände zu reduzieren. Ethoxyquin wird dabei oftmals pflanzlichem Fischfutter als Konservierungsmittel zugesetzt. Ursprünglich wurde
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Eigenkontrolle-von-Gewürzen

Aufruf zu verstärkten Eigenkontrollen bei Gewürzen

In den letzten Jahren wurden die gesetzlichen Höchstgehalte für Schwermetalle, Mykotoxine und Pflanzenschutzmittel bei Gewürzen häufig überschritten, sodass das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Importeure und Hersteller zu vermehrten Eigenkontrollen aufruft.   Wie gelangen Schwermetalle, Mykotoxine oder Pflanzenschutzmittel in Gewürze?   Mykotoxine in Gewürzen Bei Mykotoxinen oder Schimmelpilzgiften handelt es sich um Stoffwechselprodukte von
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Analyse von Cannabisextrakten nach DAB-Monographie

Umstellung der Analytik von Cannabisextrakten nach DAB-Monographie

Zum 1. Juni 2020 ist die langersehnte Monographie „Eingestellter Cannabisextrakt“ im Deutschen Arzneibuch (DAB) in Kraft getreten. Diese stellt die Grundlage für eine Vielzahl von THC- und/oder CBD-Cannabisextrakten dar und ermöglicht die Verwendung verschiedener Trägeröle. Die bisher für Cannabisextrakte herangezogene Monographie „C-054 Eingestelltes, raffiniertes Cannabisölharz“ im Deutschen Arzneimittel-Codex (DAC), die ausschließlich 5 %-ige THC-Extrakte in
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Prüfung der Anbruchstabilität bei DSI-pharm

Prüfung der Anbruchstabilität von Arzneimitteln

Ihr Produkt in guten Händen – Wir prüfen auf Haltbarkeit nach Anbruch (in-use stability) Die Haltbarkeit eines Arzneimittels wird durch das Verfallsdatum angegeben. Bei Tabletten in Blisterverpackungen entspricht die Haltbarkeit dem auf der Umverpackung angegebenen Verfallsdatum. Anders verhält es sich bei Präparaten in Behältnissen mit der Möglichkeit der Mehrfachentnahme. Dazu gehören z.B. folgende Behältnisse: Dosen,
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Chlorat-Perchlorat-Obst-Gemüse_Höchstgehalte

Verbindliche Rückstandshöchstgehalte für Chlorat und Perchlorat

Am 04.06.2020 wurde von der Europäischen Kommission die Verordnung (EU) 2020/749 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 veröffentlicht. Demnach gelten ohne Übergangsregelung ab dem 28.06.2020 neue Rückstandshöchstgehalte für Chlorat in Lebensmitteln. Bei Chlorat handelt es sich um die Salze von Chlorsäure. Es wird außerdem als Nebenprodukt bei der Verwendung von Desinfektionsmitteln
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Einführung von Grenzwerten für Chlorat in Lebensmitteln

Einführung von Grenzwerten für Chlorat in Lebensmitteln

Bei Chlorat und Perchlorat handelt es sich um Salze der Chlorsäure, die in Reinigungs- bzw. Desinfektionsmittel enthalten sein können und somit während der Verarbeitung bzw. Herstellung in Lebensmittel gelangen können. Perchlorat kommt im Gegensatz zu Chlorat auch in Düngemitteln, Industriechemikalien und Feuerwerkskörper zum Einsatz. Dadurch können Pflanzen durch belastete Böden einer höheren Exposition ausgesetzt sein.
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QSI Analysen im Tentamus Online Shop

Analysen ab sofort auch im Online-Shop

Ab sofort bietet QSI eine Auswahl der beliebtesten Analysen in dem Tentamus Online-Shop an. Stöbern Sie in unseren Angeboten und bestellen Sie unkompliziert online unsere Analysen. Nach erfolgreicher Bestellung verpacken Sie Ihr Lebensmittel in einem sauberen Gefäß und schicken Sie es uns inklusive der Bestellbestätigung als Paket zu. Wir führen Ihre Analyse innerhalb von 5
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Produktrückrufe

Produktrückrufe – Wie können sie verhindert werden?

Lebensmittel dürfen nur dann auf den Markt gebracht werden, wenn sie für den Verzehr sicher sind. Sind sie es nicht, führt dies zu Produktrückrufen. Der häufigste Grund für Rückrufe sind mikrobiologische Kontaminationen wie schädliche Bakterien, Schimmel und Keime, die in den Lebensmitteln gefunden werden. Zudem werden Produkte oft aufgrund von Fremdpartikeln wie Glas- und Metallteilen
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Pesto

Pesto: Der italienische Klassiker im Test

Wenn es um italienische Grundnahrungsmittel geht, ist Pesto eines der ersten, das einem in den Sinn kommt. Jüngste Tests von 20, in Supermärkten verkauften Pesto-Produkten haben jedoch gezeigt, dass häufig Fremdsubstanzen vorkommen, wobei nur zwei Pesto-Produkte in dieser Stichprobe als zufriedenstellend bezeichnet wurden. Mehr als die Hälfte der getesteten Pesto-Produkte enthielten MOSH/MOAH, wobei einige sogar
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Olivenöl

Lebensmittelbetrug bei Olivenöl

Neue Methode zur Herkunftsbestimmung von Olivenöl   Olivenöl erfreut sich immer größerer Beliebtheit und genießt den Ruf, besonders gesund für Jung und Alt zu sein. Italien kommt vielen als erstes in den Sinn, wenn es um hochwertiges, naturbelassenes und authentisches Olivenöl geht. Tatsächlich ist aber nicht immer das drin, was auf dem Etikett steht. Im
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