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Mögliche Mängel bei veganem Hack

Weltweit leben immer mehr Menschen vegan, d.h. sie verzichten aus verschiedenen Gründen auf alle tierischen Produkte. Daher boomt der Markt für vegane Fleischalternativen wie z.B. veganes Hackfleisch, um so eine Bolognese oder ein Chili auch vegan zubereiten zu können.   Mineralölbestandteile schmecken auch Veganern nicht   In einem kürzlich durchgeführten Test wurden bei 16 von
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Possible faults in vegan minced meat

Worldwide, more and more people live vegan, i.e. they avoid all animal products for various reasons. Therefore, the market for vegan meat alternatives such as vegan minced meat is booming, so that a bolognese or a chili can also be prepared vegan.   Mineral oil components do not taste vegan as well   In a
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How to Collect Samples for Pesticide Residue Testing

Now, before you even get to collecting itself, you will need to prepare adequately for it. Here are some of the things that you should consider. Personal Protection Equipment (PPE) – Since there is a very high chance of personal contamination, you will need to protect yourself by wearing appropriate personal protective equipment, including masks, gloves, and
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Studi di Efficacia

“Uno strumento per il controllo dell’attività biocida e virucida dei nuovi prodotti disinfettanti” Il mercato dei prodotti disinfettanti in ambito clinico, lavorativo e domestico è in continua crescita soprattutto a causa della pandemia provocata dal virus SARS-CoV-2, che ha favorito di fatto lo sviluppo di nuove tecnologie, la riconversione industriale di molte aziende e la
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Responsabilità Amministrativa d’impresa ai sensi del DLGS 231/01

Tentamus Italia srl e le sue controllate hanno adottato un proprio Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo ai sensi del DLGS 231/01, finalizzato alla prevenzione dei reati commessi nell’interesse o a vantaggio dell’Azienda. Il Modello Organizzativo di Tentamus Italia integra il Codice Etico aziendale, con l’intento di garantire che l’operatività aziendale rispetti sempre i principi
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Company Profile

Renolab è un laboratorio certificato dal Ministero della Salute per la conduzione di analisi e studi secondo le Buone Pratiche di Laboratorio (BPL).Da oltre vent’anni, al servizio dell’industria chimica di tutto il mondo.
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Carenza di alcol nei gel disinfettanti

Analisi di laboratorio hanno dimostrato che molti gel disinfettanti oggi in commercio non hanno i requisiti richiesti per disinfettare efficacemente mani o superfici. Per poter controllare patogeni come il nuovo coronavirus, i gel per le mani devono contenere tra il 70 e l’85% di alcol e devono essere applicati sulle mani per 30 secondi. Percentuali
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Nuevo código de análisis polínico – Evaluación según bibliografía variable

La valoración de la miel unifloral mediante el análisis del polen se realiza de acuerdo con los requisitos de la directiva de la UE sobre la miel (2001/110/CE), según la cual las mieles uniflorales deben tener ciertas características microscópicas, físico-químicas y organolépticas. En Alemania, muchas mieles uniflorales están reguladas con mayor detalle en la Guía
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New Pollen analysis – Judgement according to variable literature

The judgement of unifloral honey by pollen analysis is done in accordance with the requirements of EC honey directive (2001/110/EC) according to which unifloral honeys must have certain microscopic, physical-chemical and organoleptic characteristics. In Germany many unifloral honeys are regulated in the German Guideline for honey in more detail. Beside the minimum pollen content, the
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Mögliche Mängel bei veganem Hack

Weltweit leben immer mehr Menschen vegan, d.h. sie verzichten aus verschiedenen Gründen auf alle tierischen Produkte. Daher boomt der Markt für vegane Fleischalternativen wie z.B. veganes Hackfleisch, um so eine Bolognese oder ein Chili auch vegan zubereiten zu können.   Mineralölbestandteile schmecken auch Veganern nicht   In einem kürzlich durchgeführten Test wurden bei 16 von
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Neue Pollenanalyse – Bewertung nach variabler Literatur

Die Beurteilung eines Sortenhonigs mittels Pollenanalyse erfolgt gemäß Honigverordnung bzw. Richtlinie 2001/110/EG über Honig, nach dieser müssen Sortenhonige bestimmte mikroskopische, physikalisch-chemische und organoleptische Merkmale aufweisen. In Deutschland sind die meisten Sortenhonige daher in den Leitsätzen für Honig genauer spezifiziert. Dort sind neben dem Mindestpollengehalt der Haupttracht auch das F/G-Verhältnis, die elektrische Leitfähigkeit, die Farbe sowie
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Stärkere Kontrollen im Lebensmittel-Onlinehandel

Die Nachfrage für Lebensmittel im Onlinehandel steigt jährlich und seit Corona sogar um ein Vielfaches. Ab Juni 2021 soll auch die Überwachung im Onlinehandel mit der Reform des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) gestärkt werden.   Mehr Pflichten für Online-Plattformen   Plattformen, die online Lebensmittel verschiedener Anbieter verkaufen, müssen sich auf neue Pflichten einstellen: Die Behörden
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Novel Food: CBD-Produkte

Hanfhaltige Lebensmittel erleben in den letzten Jahren eine Renaissance. Während Produkte aus der Hanfpflanze Cannabis sativa L. wie Hanfsamen oder daraus gewonnenes Speiseöl schon lange als Lebensmittel verwendet werden, konnte ein Verzehr von Cannabidiol (CBD) und weiteren Cannabinoiden vor dem 15.05.1997 in nennenswerten Mengen bisher nicht belegt werden. Sowohl aus der Hanfpflanze gewonnenes CBD als
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Frühstücksbrötchen mit Schimmelpilzgiften und unzureichender Sensorik

Der Frühstückstisch wird eingedeckt und natürlich dürfen bei Vielen frische Brötchen nicht fehlen. Wer morgens nicht zum Bäcker gehen möchte, der kann Brötchen im Ofen aufbacken und so frische, warme Brötchen genießen. Aufbackbrötchen gibt es tiefgefroren oder ungekühlt in Schutzgasatmosphäre. Doch in einem kürzlich durchgeführten Test schnitten nicht alle Aufbackbrötchen ohne Mängel ab.   Deoxynivalenol
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Be happy, eat spaghetti

Spaghetti sind der Pasta-Klassiker aus Italien und in jeder Speisekammer zu finden. Man versteht unter Spaghetti Teigwaren aus Hartweizengrieß, welche einen runden Durchmesser haben und ca. 25 cm lang sind. Sie sind ein Genuss, egal ob als Bolognese, Carbonara oder Pesto. Doch das Pestizid Glyphosat und Schimmelpilzgifte schmälern den Genuss.   Glyphosat in Spuren gefunden
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Verkehrsfaehigkeitspruefung-Kosmetik-BAV-Institut-Tentamus

NEU: BAV Institut prüft die Verkehrsfähigkeit kosmetischer Mittel

Bevor ein kosmetisches Produkt in Verkehr gebracht wird bzw. in die Verkaufsregale kommt, wird häufig eine sogenannte Verkehrsfähigkeitsprüfung durchgeführt und eine dazugehörige Verkehrsfähigkeitsbescheinigung (VFB) ausgestellt. Dabei müssen alle kosmetischen Produkte, die in Deutschland bzw. der EU in Verkehr gebracht werden, die strengen Vorgaben der VO (EG) 1223/2009 (EU-Kosmetik-Verordnung) erfüllen. Sie müssen für den Verbraucher sicher
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Arzneimittel oder Medizinprodukt? – Webinar

  • 30. März 2021, 15:00 Uhr • In welche Kategorie gehört mein Produkt? Eine oft nicht ganz so triviale Frage.   Arzneimittel und Medizinprodukte lassen sich in der Theorie sehr zutreffend hinsichtlich ihrer Wirkweisen und so ihrer medizinischen Zweckbestimmungen unterscheiden: während Arzneimittel ihre Wirkung auf pharmakologische, immunologische oder metabolische Weise entfalten, erreichen Medizinprodukte ihren Effekt
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Tentamus spendet an Tierheim Berlin

Tentamus spendet an Tierheim Berlin

Die Analytik, Sicherheit und Qualität von Tierfutter ist für die Labore der Tentamus Group nicht nur ein Service, sondern eine Herzensangelegenheit. Daher hat sich das Team um die CEO’s Abgar Barseyten und Dr. Jochen P. Zoller dazu entschlossen an den Tierschutzverein für Berlin zu spenden. Die Tentamus Group möchte den Verein unterstützen, um auch in
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bilacon unterstützt Sie mit dem Nutri-Score

Seit November dürfen Lebensmittelhersteller auf freiwilliger Basis den Nutri-Score auf ihren Produkten verwenden, um Verbraucher bei der Verbesserung ihrer Ernährung zu unterstützen. Damit Sie den Nutri-Score lebensmittelrechtlich korrekt erstellen, darstellen und verbessern können, bietet bilacon Ihnen eine umfassende Unterstützung an. Das internationale Regulatory Affairs Team unterstützt Sie in den folgenden Punkten:     Kalkulieren Die
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